W miniony weekend rozpoczął się adwent. W Danii jest to czas w szczególności obfitujący w rozmaite tradycje -oczywiście są to głównie świeckie tradycje. Nie będę pisać, że w sklepach pojawiają się bombki i ozdoby świąteczne – bo pojawiły się one już dawno temu (październik?). Z początkiem Adwentu przed sklepami pojawiąją się stragany z żywymi choinkami, a Duńczycy zaczynają przystrajać swoje domy, niektórzy ubierają już choinkę. W domach często stawia się (lub wiesza) adwentowy wieniec z czterema świecami symbolizującymi cztery tygodnie adwentu. W sklepach pojawia się piwo świąteczne (julebryg) – każdy z duńskich browarów co roku przygotowuje sezonowe piwo świąteczne, które zwykle jest piwem ciemnym (ale lub lager) i czasem zawiera dodatki, np. lukrecję. Pierwsze lanie świątecznego piwa w pubach w Danii jest świętowane jako “J-day” w pierwszy piątek listopada.
Inne adwentowe atrakcje to oczywiście świąteczne jarmarki, grzane wino z bakaliami (Gløgg), okrągłe “naleśniki” o nazwie Æbleskiver, prażone słodkie migdały, jabłka na patyku w kolorowej polewie… Swoistą tradycją jest wybranie się w czasie adwentu do Tivoli (park rozrywki w samym centrum Kopenhagi) aby podziwiać świąteczne dekoracje, kupić prezenty na świątecznym jarmarku a na sam koniec udać się na świąteczny kabaret – “Crazy X-mas Cabaret”. Ten kabaret jest o tyle nietypową atrakcją, że grany jest po angielsku co czyni go dostępnym dla takich ludzi jak my :-) Sam kabaret w reguły nie porusza tematyki świątecznej: w tym roku było o podróżach w dalekiej Afryce, w zeszłym roku o drakulach i wampirach :-) Kabaret grany jest w Kopenhadze od 29 lat (!) i od zawsze przygotowywany jest przez tę samą osobę – Vivienne McKee (scenariusz, reżyseria etc.). Sama Vivienne twierdzi, że zaczęła go pisać mając 10 lat :-) - to może tłumaczy dlaczego tak dobrze wygląda na scenie. Warto się wybrać choć raz aby zasmakować tej swoistej adwentowej tradycji :-)
| 1 | Świąteczne dekoracje w Tivoli - w tym roku temat brzmi "Russian X-mas" |
| Christmas decorations in Tivoli-this year the topic is "Russian X-mas" |
| NIKON D90, F/8, 1/60s, 78mm, ISO:360 |
| 2 | W Tivoli koniecznie trzeba spróbować świątecznego wina grzanego (Gløgg) i Æbleskiver |
| In Tivoli you necessarily need to try a glass of mulled wine and Æbleskiver |
| NIKON D90, F/5.6, 1/60s, 255mm, ISO:1400 |
| 3 | Smażenie Æbleskiver (potrzebna jest to tego patelnia ze specjalnymi otworami). W tradycyjnym duńskim przepisie do środka wkładało się kawałek jabłka (stąd nazwa), jednak niestety już tego się nie praktykuje… |
| Frying Æbleskiver (you need the frying pan with special holes) |
| NIKON D90, F/5.6, 1/60s, 123mm, ISO:720 |
| 4 | Jedzenie Æbleskiver :-) |
| Eating Æbleskiver |
| NIKON D90, F/5.6, 1/60s, 93mm, ISO:1000 |
| 5 | Æbleskiver + wino grzane + bezalkoholowe jabłkowe wino grzane :-) |
| Æbleskiver + wine + warm alcohol free apple wine |
| NIKON D90, F/5.6, 1/60s, 57mm, ISO:220 |
| 6 | Kolorowe jabłka na patyku i prażone migdały - mniam! |
| Colored apples on a skewer and roasted almonds-yum! |
| NIKON D90, F/4.5, 1/20s, 63mm, ISO:1600 |
| 7 | |
|
| NIKON D90, F/5.6, 1/13s, 300mm, ISO:1600 |
| 8 | Rosyjskie babuszki na jednym ze straganów w Tivoli |
| The Russian babushkas at one of stallkeepers ' stalls in Tivoli |
| NIKON D90, F/3.5, 1/60s, 27mm, ISO:1600 |
| 9 | Świąteczne łakocie |
| Christmas candy |
| NIKON D90, F/4, 1/30s, 48mm, ISO:1600 |
| 10 | Tradycyjne duńskie świąteczne dekoracje to czerwone serca – wiszą na większości ulic i placów |
| Traditional Danish Christmas decorations is the red heart |
| NIKON D90, F/3.5, 1/25s, 27mm, ISO:1600 |
| 11 | Świąteczne Tivoli - a w tle ratusz w Kopenhadze |
| Christmas at the Tivoli |
| NIKON D90, F/3.5, 1/6s, 27mm, ISO:1600 |
| 12 | Świąteczne Tivoli |
| Christmas At The Tivoli |
| NIKON D90, F/4, 1/6s, 46mm, ISO:1600 |
| 13 | Świąteczne Tivoli |
| Christmas At The Tivoli |
| NIKON D90, F/4.2, 1/60s, 54mm, ISO:1600 |
| 14 | Uliczny sprzedawca prażonych migdałów – trudno przejść obok nich obojętnie bo zapach jest niezwykle kuszący! |
| Fried almonds – very tempting! |
| NIKON D90, F/4, 1/13s, 39mm, ISO:1600 |
| 15 | Jedną a atrakcji Tivoli dla dzieci jest zdjęcie z Dziadkiem Mrozem :-) |
| One and the children's attractions of the Tivol is a photo with the Grandfather Frost |
| NIKON D90, F/3.5, 1/60s, 27mm, ISO:1250 |
| 16 | Tivoli - aleja główna |
| Tivoli- main alley |
| NIKON D90, F/3.8, 1/25s, 36mm, ISO:1600 |
| 17 | Brama główna |
| Main entrance |
| NIKON D90, F/3.8, 1/60s, 33mm, ISO:1400 |
| 18 | Świąteczny kabaret: Crazy X-mas Cabaret |
| Christmas Cabaret: Crazy X-mas Cabaret |
| NIKON D90, F/5.3, 1/60s, 157mm, ISO:900 |
| 19 | Crazy X-mas Cabaret w Tivoli Glasssalen |
| Crazy X-mas Cabaret in Tivoli Glasssalen |
| NIKON D90, F/3.8, 1/60s, 36mm, ISO:1600 |
| 20 | Tradycyjnie pojawiające się postaci w Crazy X-mas Cabaret: wielka gruba baba (grana przez faceta) i doktor "van Helsingor from Elsinore" (grany przez kobietę - autorkę widowiska) |
|
| NIKON D90, F/5.6, 1/60s, 202mm, ISO:800 |
| 21 | |
|
| NIKON D90, F/5.3, 1/60s, 168mm, ISO:400 |
| 22 | Zapasy świątecznego piwa w sklepach - najpopularniejszy jest oczywiście Tuborg |
| Stocks of Christmas beer in stores-the most popular is, of course, Tuborg brewery |
| 23 | ... ale nie brakuje innych marek |
| ... but there are other brands |
| 24 | a nawet małe lokalne browary produkują świąteczne wersje piwa! |
| and even small local breweries produce a Christmas version beers! |
